くるみキッチン コンセプト


くるみキッチンは 食を通して 

お客様それぞれが求める「からだづくり」を

たのしく おいしく 応援します

 

食の学び舎くるみ 管理栄養士 中野ヤスコが

プロデュースしています 

 

フレッシュな地域の野菜や果物と スーパーフードを使ったスムージー

大豆100%の大豆ミート中心の 「からだづくり」のためのお食事

グルテンフリーの大豆粉スイーツも人気です


 <コンセプト>   からだづくり はじめよう  

 

 <ミッション>

 1.ひとりひとりが 求める「からだづくり」は違います

 「たのしく おいしく」をモットーに 新しい「食」の情報や商品を ご提供いたします

 

 2.食のマーケティングコンサルタント「食の学び舎くるみ」管理栄養士 中野ヤスコが 

 日頃ご支援している 静岡県内の農漁業等の生産物を 優先に使用していきます

 顔の見える安心な食材 地域産業を活性化する食材を取り入れ ご案内いたします

 

  また、当店のプロデュースをしている中野ヤスコが、トップアスリートから地域のジュニアア スリートまで、日本体育協会公認スポーツ栄養士として、アスリートへの栄養指導や食事サポートを行っております。遠征先でもあるアメリカの最新の食情報を取り入れ、

最新情報を融合させたメニューをご提案します

 

  3.教育(食育活動)、行政(市町・県・国)、そして地元企業様とのつながりを活かし

皆さまの健康と 地域産業の発展に 微力ながら貢献いたします 


営業:9:30-15:00 不定休

※からだづくりプレート 11:00-14:30ラストオーダー

貸切、大量ご注文ご相談ください

 

※当店は、お客様に自信を持っておすすめできる食材を使用しております。

 ☆可能な限り地元の無農薬野菜を使用しております。

 完全なる」無農薬野菜、マクロビオティックの考えに基づいたメニューではございません。

 ☆精製された砂糖は使用しておりません。てんさい糖、羅漢果を使用しています。

 ☆卵、小麦粉、乳などのアレルギー対応、宗教に基づいたハラール対応のベーグル等、商品によって対応しております。お気軽にご相談くださいませ。